Bouchées marbrées choco, caramel et fleur de sel
Des petites bouchées délicieuses composées de 3 ingrédients seulement et qui s'offrent très bien en cadeau!
Ingrédients
- 100 gr de pépites de chocolat noir ou mi-sucré
- 1/8 tasse de tartinade Dulce de Leche
- Quelques pincées de fleur de sel au goût, peut être remplacé par des bonbons ou des morceaux de noix
Préparation
- Préparer une assiette ou une planche à découper recouverte d’un papier parchemin.
- Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes, à coup de 30 secondes. Attention de ne pas trop faire cuire, au risque de brûler le chocolat! Bien remuer entre les fois.
- Déposer une petite quantité (environ 1 cuillère à soupe) de chocolat noir, en espaçant chaque bouchée. Avec une cuillère, étendre légèrement en forme de rond en laissant le centre un peu plus creux.
- Au centre des bouchées, déposer une petite quantité (environ 1/2 cuillère à thé) de Dulce de Leche.
- Avec un bâton à brochette, effectuer de légers mouvements circulaires pour créer un effet marbré.
- Parsemer des quelques pincées de fleur de sel sur chacune des bouchées.
- Faire refroidir au frigo environ 30 minutes. C’est possible de faire refroidir au congélateur pour ceux qui sont un peu plus pressés!
- Conserver les bouchées au réfrigérateur, jusqu'à environ 1 semaine ou au congélateur jusqu’à 1 mois.